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「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023」開催イベント
2023年09月21日(木)
NEWS インタビュー レポート
「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023」開催イベント
フランスより女性シェフ来日！フォーカスシェフとスペシャルコラボレーション
2019年振りに海外よりシェフを招聘するダイニングセッションが実現！東京とパリのトップシェフが、それぞれの異なるアイデ…
【無料講座】コロナ禍での観光の未来を考える　インバウンドのセカンドステージでの課題と人材育成　～防災、自転車、島嶼、ジェンダー、異文化理解　ハラール対応：跡見学園女子大学「観光経営人材育成講座」
2023年09月21日(木)
インタビュー パートナー
【無料講座】コロナ禍での観光の未来を考える　インバウンドのセカンドステージでの課題と人材育成　～防災、自転車、島嶼、ジェンダー、異文化理解　ハラール対応：跡見学園女子大学「観光経営人材育成講座」
【無料講座】コロナ禍での観光の未来を考える　インバウンドのセカンドステージでの課題と人材育成　～防災、自転車、島嶼、ジェンダー、異文化理解　ハラール対応：跡見学園女子大学「観光経営人材育成講座」
跡見学園女子大学は、東京都が推進している「大学等と連携した観光経営人材育成事業」に参画し、「観光経営人材育成講座」を無…
2023年9月8-15日号　特集 輔車相依～支配人と料理長～
2023年09月14日(木)
レポート
2023年9月8-15日号　特集 輔車相依～支配人と料理長～
特集　輔車相依～支配人と料理長～
コロナ禍を経て、料飲や宴会の需要は大きく変化した。回復が進む中、人手不足や原価高騰といった課題も重くのしかかり、コロナ…
2023年9月8-15日号　売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
2023年09月14日(木)
連載
2023年9月8-15日号　売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
34回　テーマ（17）-II〈後編〉人が辞めない・人が成長する職場をつくるために「人が辞めない会社、採用できる会社になったA社」
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2023年9月8-15日号　全国縦断マーケット調査　新潟県
2023年09月14日(木)
レポート
2023年9月8-15日号　全国縦断マーケット調査　新潟県
全国縦断マーケット調査　新潟県
北陸の小京都・加茂市 　加茂市は新潟県の中央部にあり、新潟市の南側に接している。三方を日本の三百名山・粟ヶ岳などの山…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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