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/RESTAURANT/
2023年10月25日(水)
NEWS
(株)ひらまつ 代官山店にてサステナビリティにも着目“時代に即したアップデート”を実施
ひらまつ 代官山店にてサステナビリティにも着目“時代に即したアップデート”を実施
ひらまつは、東京・代官山に展開する「リストランテ ASO」と「カフェ・ミケランジェロ」を 2023年 9月 16日にリニューアルオ…
2023年10月25日(水)
NEWS
マイステイズ・ホテル・グループ ホテルマイステイズ松山×学校法人河原学園、「瀬戸内バルラ・テラッツァ」で学生レストランを開催
マイステイズ・ホテル・グループ ホテルマイステイズ松山×学校法人河原学園、「瀬戸内バルラ・テラッツァ」で学生レストランを開催
マイステイズ・ホテル・グループは、ホテルマイステイズ松山の 1階「瀬戸内バルラ・テラッツァ」にて学校法人河原学園と、2…
2023年10月24日(火)
プロフェッショナル
日本初上陸のシロップ「SHOTT」もお披露目!キーコーヒー主催「フード&ワイン提案会2023」
日本初上陸のシロップ「SHOTT」もお披露目!キーコーヒー主催「フード&ワイン提案会2023」
2023年10月17日、浜松町にある東京都立産業貿易センター浜松町館にて、キーコーヒー株式会社主催の「フード&ワイン提案会2023…
2023年10月20日(金)
NEWS
ホテル
神戸北野ホテルの山口 浩氏が手掛ける、レストラン&バー「神戸北野テラス」12月2日グランドオープン
神戸北野ホテルの山口 浩氏が手掛ける、レストラン&バー「神戸北野テラス」12月2日グランドオープン
グランド・メゾン ホテルズ アンド リゾーツ株式会社(本社・兵庫県神戸市)は12月2日、神戸市中央区にてレストラン&バー…
2023年10月20日(金)
NEWS
連載
銀座に新たな広東グルメが登場!蓮の実餡の月餅発祥の名店「蓮香楼」が日本初上陸!
銀座に新たな広東グルメが登場!蓮の実餡の月餅発祥の名店「蓮香楼」が日本初上陸!
「御膳房」「百菜百味」など、中国の食文化を日本に伝えることを旨に店舗展開を広げていると東湖㈱がこの度、新たな中国食文化…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルビジネス 2025
【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
(株)ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ(東京…
■業界人必読ニュース
2025年1月号 2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
過去最高のホテルマーケットの到来を前に各社の戦略と展望は如何に、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2025」
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望が一挙登場、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2025」
2024年12月号 TOP RUNNER 第11回 スタジアムシティホテル長崎 (株)リージョナルクリエーション長崎/(株)リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
2024年11月号 TOP RUNNER 第10回 フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
ローズホテル横浜 第5回ローズホテル横浜グルメサミット2024開催
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ホテレスオンライン 2025年新春特別企画
鹿児島初のルーフトップバーも登場!鹿児島天文館に「THE ROOF」オープン
毛利愼の外食エンターテインメントVol.122
「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」が、100店舗目出店の節目に‟初の都心型店舗“を秋葉原に開業!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.123
月刊ホテレス 2025年1月号 目次
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ポラリス・ホールディングス社、グループ6ホテルの賃貸借契約締結を発表
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2024年12月号 TOP RUNNER 第11回 スタジアムシティホテル長崎 (株)リージョナルクリエーション長崎/(株)リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
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2024年11月号 TOP RUNNER 第10回 フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
2024年11月号 TOP RUNNER 第10回 フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
高評価、リピート客多数の要因は「安心感」。 来館前だけでなく滞在中まで安心感を感じていただけるホテルを目指す 山城屋 代表 二宮 謙児氏
山城屋 代表 二宮 謙児氏
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