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/RESTAURANT/
2023年11月02日(木)
連載
2023年11月3日号 売上アップ解体新書 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
38回 テーマ(18)-II小さな会社の採用奮闘記 (2)〈後編〉
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2023年11月01日(水)
ホテル
2023年11月3日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年11月3日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 事業戦略 〈特集〉 33 本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル 〈特…
2023年11月01日(水)
NEWS
ウェスティンホテル東京 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」が、約30年間の歴史を継承しリニューアルオープン
ウェスティンホテル東京 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」が、約30年間の歴史を継承しリニューアルオープン
ウェスティンホテル東京は、より豊かで快適な滞在環境と洗練されたホテル体験を提供することを目的に、ロビーラウンジ「ザ…
2023年11月01日(水)
NEWS
(株)蓮香楼 中国・広州の名店「蓮香楼(れんかろう)」、東京・銀座に2023年9月29日オープン
中国・広州の名店「蓮香楼(れんかろう)」、東京・銀座に2023年9月29日オープン
東湖(株)のグループ会社である、(株)蓮香楼は、中国・広州の広東料理店「蓮香楼」とライセンス契約を締結し、中国以外で…
2023年11月01日(水)
NEWS
(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド 国内27施設・202名がエントリー第33回のテーマは「人財育成」
西武・プリンスホテルズワールドワイド 国内27施設・202名がエントリー第33回のテーマは「人財育成」
西武・プリンスホテルズワールドワイドは、「第33回プリンスホテル料理コンクール」を 2023年 9月 26日、グランドプリンスホ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルビジネス 2025
【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
(株)ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ(東京…
■業界人必読ニュース
2025年1月号 2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
過去最高のホテルマーケットの到来を前に各社の戦略と展望は如何に、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2025」
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望が一挙登場、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2025」
2024年12月号 TOP RUNNER 第11回 スタジアムシティホテル長崎 (株)リージョナルクリエーション長崎/(株)リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
2024年11月号 TOP RUNNER 第10回 フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
ローズホテル横浜 第5回ローズホテル横浜グルメサミット2024開催
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鹿児島初のルーフトップバーも登場!鹿児島天文館に「THE ROOF」オープン
毛利愼の外食エンターテインメントVol.122
「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」が、100店舗目出店の節目に‟初の都心型店舗“を秋葉原に開業!
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月刊ホテレス 2025年1月号 目次
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ポラリス・ホールディングス社、グループ6ホテルの賃貸借契約締結を発表
ホテル経営ニュース ポラリス・ホールディングス株式会社
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高評価、リピート客多数の要因は「安心感」。 来館前だけでなく滞在中まで安心感を感じていただけるホテルを目指す 山城屋 代表 二宮 謙児氏
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