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レストラン/RESTAURANT/

「ダイヤモンドダイニング」がダイニング新業態・「水色」を汐留に開業！
2024年07月01日(月)
NEWS 連載
「ダイヤモンドダイニング」がダイニング新業態・「水色」を汐留に開業！
「ダイヤモンドダイニング」がダイニング新業態・「水色」を汐留に開業！
㈱DDグループの「ダイヤモンドダイニング」が久々のダイニング新業態、「水色」を汐留にオープンした。   同店のテーマは”和…
帝国ホテル 東京、8月1日より「料理長スヌーピー」誕生20周年記念企画を開催
2024年06月25日(火)
NEWS ホテル
帝国ホテル 東京、8月1日より「料理長スヌーピー」誕生20周年記念企画を開催
帝国ホテル 東京、8月1日より「料理長スヌーピー」誕生20周年記念企画を開催
　帝国ホテル 東京（東京都千代田区）は8月1日より、「料理長スヌーピー」の誕生20周年記念企画を開催する。   「料理長ス…
「ハイアット セントリック 銀座 東京」が提案する、アフタヌーンティーという名のエンターテインメント
2024年06月25日(火)
NEWS 連載
「ハイアット セントリック 銀座 東京」が提案する、アフタヌーンティーという名のエンターテインメント
「ハイアット セントリック 銀座 東京」が提案する、アフタヌーンティーという名のエンターテインメント
毎回テーマの面白さが話題の「ハイアット セントリック 銀座 東京」のアフタヌーンティー。2024年7月から9月にかけては初の試み…
進化するバルセロナ。"緑の革命家" ロドリゴ・デ・ラ・カジェ氏、日本メディア初単独インタビュー。(Almanac Barcelona)
2024年06月19日(水)
NEWS インタビュー レポート ホテル
進化するバルセロナ。"緑の革命家" ロドリゴ・デ・ラ・カジェ氏、日本メディア初単独インタビュー。(Almanac Barcelona)
進化するバルセロナ。"緑の革命家" ロドリゴ・デ・ラ・カジェ氏、日本メディア初単独インタビュー。(Almanac Barcelona)
マドリードのミシュラン店「El Invernadero」に続き、バルセロナでも挑む“緑の革命”。グリーン料理の名手、ロドリゴ・デ・ラ…
2024年6月号 日本フードサービス協会　2024年3月の外食産業市場動向
2024年06月14日(金)
レポート
2024年6月号 日本フードサービス協会　2024年3月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2024年3月の外食産業市場動向
　3月は、前年より土日の数が多く、コロナ禍のない歓送迎会シーズンとなったことで客足は堅調であった。外食全体の売上は前年比…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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