紅葉の季節。山間のリゾート地は年間で最も稼ぎ時となる。日光いろは坂などは上から下まで車が数珠つなぎとなり、登ることだけでエネルギーを費やしてしまう。下手すると途中であきらめざ…
日本の表玄関口、東京駅。毎日の通勤で利用しているが早朝から深夜までいつも人でいっぱい。朝は企業戦士のビジネスマン、夕刻は帰宅するサラリーマンなどで一層にぎわいを増す。パーティ…
㈱日本ハウスホールディングスグループ(本社東京、CEO 成田和幸氏、旧東日本ハウスグループ)の創業50 周年を記念事業としてかねてより進めてきた栃木県那須の地に二つの新たなリゾートホテル…
重慶飯店(本社横浜市中区山下町185番地、代表取締役李宏道氏)60 周年事業として以前より進めてきた本館リニューアルが去る10 月10 日グランドオープンした。
旧本館は1959 年…
農林水産省がガイドラインを定める「海外における日本料理の調理技能認定制度」(2016 年4 月1 日制定)では、日本料理に関する知識・調理技能が一定のレベルに達した海外の日本料理人を、…