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本誌 松沢良治の ニュースな話&人物クローズアップ 

ラ・スイート神戸檜山総支配人がサービス部門で初の神戸マイスター

【月刊HOTERES 2015年12月号】
2015年12月25日(金)
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 神戸港のすぐそばに高級ホテルとして開業した「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」(総支配人檜山和司氏、70 室)。2015 年11 月1 日で満7 周年を迎えた。客室単価4 万円をキープして今ではすっかり神戸の新しい顔として定着している。すべてがオーシャンビューのゆったりとした客室。スモール・ラグジュアリーホテルならではのヨーロピアンモダンな客室と質の高いサービスが高く評価されている。
 
 檜山総支配人はこのたび2015 年度神戸マイスター・神戸アグリマイスター認定式が行なわれ、神戸マイスター初のジャンルとなるおもてなしのプロ「メートル・ド・テル」で認定され、久元喜造神戸市長より認定証を授与された。
 
 神戸マイスター制度は本来優れたものづくりの技術や技能の継承を図ることを目的に制定された制度だが、今回の檜山氏の認定においては「ものづくり」ではなく、おもてなしのプロフェッショナルとして、時間と空間と感動を演出する「接遇」の技術や技能が高く評価された。

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