ホテルやレストランはもっと値上げをしてもいい。ただし、値上げをするからにはそのための努力も必要だ。そうした努力の積み重ねが、ホテルやレストランをより良くするのだと思う。
昨今さまざまな商品の値上げが行なわれており世間を騒がせていたが、最近はわれわれもあまりそれに驚かなくなった。それだけ、値上げというものが当たり前となり、私たちが慣れたのかもしれない。
2023年9月8-15日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
FROM THE PUBLISHER 太田 進 価格も、価値も上げよう
【月刊HOTERES 2023年09月号】
2023年09月14日(木)