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2015年09月29日(火)
NEWS
ホテル
横浜ベイホテル東急 こだわり食材を用いる「ナイト・キッチンスタジアム」、11月24日から神奈川県産の新鮮食材を用いたフェア開催
こだわり食材を用いる「ナイト・キッチンスタジアム」、11月24日から神奈川県産の新鮮食材を用いたフェア開催
横浜ベイホテル東急(神奈川県横浜市)は、2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、11月24日から2016年1月17日まで、…
2015年09月28日(月)
NEWS
㈱ワンダーテーブル インバウンド対応『おもてなしの国際化』
インバウンド対応『おもてなしの国際化』
㈱ワンダーテーブルは9月28日、同社第7時中期経営計画(2015~2017)の目標の一つとして、グローバル対応を強化し外国人ゲスト…
2015年09月25日(金)
NEWS
高崎市 × ぐるなび 高崎食材ブランド「高崎そだち」PRキャンペーンを展開 首都圏の和洋中5店舗で10月1日からオリジナルメニューを提供
高崎食材ブランド「高崎そだち」PRキャンペーンを展開 首都圏の和洋中5店舗で10月1日からオリジナルメニューを提供
高崎市は、㈱ぐるなびと共同で、本市内で生産された農畜産物のブランド「高崎そだち」の認知向上、食材の販路拡大、消費促進…
2015年09月25日(金)
NEWS
RED U-35 2015 シルバーエッグ(二位審査通過者)を発表
RED U-35 2015 シルバーエッグ(二位審査通過者)を発表
2015年9月24日、新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティションとして今年第三回を迎えたRED U-35 のシルバ…
2015年09月24日(木)
レポート
データファイル 日本フードサービス協会 2015 年7 月の外食産業市場動
2015 年7 月の外食産業市場動
日本フードサービス協会(JF)による2015 年7 月の外食産業市場動向調査がまとまった。 7 月は、西日本を中心に梅雨前線や…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年04月15日号
本体6,600円(税込)
【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
【特集】
2025年日本のホテルチェーングループ一覧 前編
■業界人必読ニュース
〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
10回目を迎える「HOTERES EXPO2025東京」5月13日(火)開催決定!
2025年4月号 TOP RUNNER 第14回 TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION 総支配人 中田 匡彦氏
トランジットグループ、「ホテル阪急グランレスパイア大阪」に「MAISON VERTE」を開業!
ワンランク上の居心地の良さと踏み込んだサービスが指針、「ホテル阪急グランレスパイア大阪」開業
2025年3月号 TOP RUNNER 第13回 ニッコースタイルニセコHANAZONO 総支配人 山邉 知幸氏
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2025大阪・関西万博 アラブ首長国連邦(UAE)パビリオン
2025大阪・関西万博 アラブ首長国連邦(UAE)パビリオン ー「大地から天空へ」(Earth to Ether)ー
〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
2025年6月号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
10回目を迎える「HOTERES EXPO2025東京」5月13日(火)開催決定!
イベントニュース 月刊ホテレス主催「HOTERES EXPO 2025東京」
2025年2月号 TOP RUNNER 第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人 丹⽻ 秀之氏
2025年2月号 TOP RUNNER 第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人 丹⽻ 秀之氏
日鉄興和不動産社の2軒目の展開、レジデンシャルホテル「&Here OSAKA NAMBA」4月24日オープン
ホテル開業ニュース 日鉄興和不動産株式会社/&Here OSAKA NAMBA
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(株)三井不動産ホテルマネジメント 役員人事異動
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2025年2月号 TOP RUNNER 第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人 丹⽻ 秀之氏
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2025年1月号 2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
2025年1月号 2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
8色のカラフルな客室、推し活需要に特化したホテル「OSHIAGE TOKYO」4月1日墨田区にオープン
ホテル開業ニュース OCICA OSHIAGE TOKYO by R HOTEL
「セラフィーナニューヨーク赤坂店」開業!店舗限定メニューも登場
毛利愼の外食エンターテインメントVol.132
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