横浜ベイホテル東急（神奈川県横浜市）は、2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、11月24日から2016年1月17日まで、地元横浜を中心に神奈川県産の新鮮食材を用いたディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム こだわり食材 神奈川・横浜～地産地消～」を開催する。
　シェフが生産者のもとに直接訪れ、食材を吟味してメニューがラインナップされる同レストランの人気シリーズ「ナイト・キッチンスタジアム」。今回は神奈川県の地産の食材が用いられる。
　ゲストの目の前で調理をする「アクションコーナー」では、“神奈川県産牛「牛鍋」スタイル”“「パルミジャーノ レッジャーノ」で作るリゾット”“漁師風スープ トスカスタイル”“横浜近郊野菜のバーニャカウダ”“横浜近郊野菜の「しゃぶしゃぶ」トスカスタイル”などを提供する。
　上記メニューの中でも“横浜近郊野菜のバーニャカウダ”は、農園にいるかのように彩りよく並んだ横浜地野菜を好みのソースで味わうことができ、収穫したばかりの新鮮野菜ならではの味の濃さや美味しさを堪能することができる。

【期間】　2015年11月24日～16年1月17日　※12月23日～25日は除外日
【提供時間】　17:30～21：30
【価格】　大人一人当たり月曜日～金曜日5346円、土・日・祝日6534円、12月31日～1月3日6980円。小学生は全日2970円。4歳～未就学児は全日1188円。価格はすべて税・サ込み。
【問い合わせ】　045-682-2218（レストラン直通）