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レストラン/RESTAURANT/

2016年02月19日(金)
NEWS
特集　 パートナー企業に頼らないホテルの強み　婚礼料理・料飲の徹底改善
パートナー企業に頼らないホテルの強み　婚礼料理・料飲の徹底改善
　競争激化による価格競争の中、ここ数年、婚礼料理の単価が下がっていた。マイナス分を衣裳や美容、写真などマージン率アップ…
2016年02月19日(金)
レポート
HOTERES EYE　アトリエフジタ 代々木上原に“ 共感” をエスプリとした ノルディックフレンチ登場！
代々木上原に“ 共感” をエスプリとした ノルディックフレンチ登場！
　代々木上原にノルディックフレンチを食べさせる店が登場した。全5 品からなる3750 円のコースとそれに合わせセレクトされたド…
2016年02月19日(金)
レポート
HOTERES EYE インターコンチネンタルホテル大阪 テーマとメニューを一新! 「NOKA」から「NOKA Roast & Grill」へ
テーマとメニューを一新! 「NOKA」から「NOKA Roast & Grill」へ
 　大阪の新しい玄関口として2013 年6 月に開業したインターコンチネンタルホテル大阪。開発の進む大阪駅エリアを眺めるように…
2016年02月19日(金)
レポート
レポート　訪日外国人客増加が変えるインバウンド需要の現場　新日本ウエックス㈱
新日本ウエックス㈱
  　来日外国人観光客数の増加が好調となっている。政府が目標としていた年間2000 万人来日も予定より早く達成しそうな勢いだ…
2016年02月19日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 　孫正義の視点 ①
孫正義の視点 ①
　経営者の仕事にはさまざまなことがあるが、足下の事業だけをうまく回るようにしているだけでは不十分であろう。未来を見据え…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
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    ホテルリブランドニュース　ロイヤルホールディングス株式会社／THE BASEMENT HOTEL Osaka Honmachi
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