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レストラン/RESTAURANT/

2017年01月12日(木)
パートナー 連載
対談 トップ企業経営者は何を考えるのか!? 第24回  C CHANNEL㈱ 森川 亮 氏 × 内田雅章
第24回  C CHANNEL㈱ 森川 亮 氏 × 内田雅章
第24 回は、コミュニケーションアプリ LINE に続き、今再びアジアの若者を中心に新たな仕掛けでムーブメントを起こしているC CH…
2017年01月06日(金)
ホテル パートナー 連載
2017年1月6・13日号新年号 特 集 Ⅱ 私が後継者に求める資質 Vol.19 ケンズカフェ東京 オーナーシェフ 氏家 健治 氏
現状否定をどれだけできるか
   私が後継者に求めること、それは進化し続ける姿勢であります。 「ケンズカフェ東京」はガトーショコラのテイクアウト専門…
2017年01月06日(金)
連載
2017年1月6・13日号新年号 特 集 Ⅱ 私が後継者に求める資質 Vol.16 ㈱ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ 取締役社長 河野 雅明 氏
多様な視点を意識する
   私が現職に就いたのは、2014 年4月です。その時点からこれまでの間だけでも、ホテル業界を取り巻く環境は当時予測できない…
2017年01月06日(金)
パートナー 連載
吉本眞理  ブラジルワインで新たな食文化を 第2 回 スペシャルインタビュー 駐日ブラジル連邦共和国特命全権大使 アンドレ・コヘーア・ド・ラーゴ氏
第2 回 スペシャルインタビュー 駐日ブラジル連邦共和国特命全権大使 アンドレ・コヘーア・ド・ラーゴ氏
  内需拡大、国土、移民などにより 多様性に富みあらゆるジャンルの料理にあう ブラジルワインの魅力
2017年01月06日(金)
パートナー 連載
2017年新年号 特集Ⅰ「わが社の10年後」  Vol.41  ㈱ワンダーテーブル 代表取締役社長 秋元 巳智雄 氏
世界のお客さまを魅了できる外食企業へ
   ワンダーテーブルは、卓越したブランドとホスピタリティーを武器に、グローバルな展開をしていきます。店舗展開は、海外の…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年04月15日号
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本体6,600円(税込)
【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
【特集】
2025年日本のホテルチェーングループ一覧 前編

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