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レストラン
/RESTAURANT/
2020年09月16日(水)
連載
2020年9月18日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
191 不況期に強い その理由
不況期に強い商品・サービスには理由がある。一言で言えば、使用する人にとっての必需品になっているということだ。必需品とい…
2020年09月16日(水)
NEWS
ホテル
アコー 「メルキュール京都ステーション」9月16日開業
アコー 「メルキュール京都ステーション」9月16日開業、イタリアンバー「Trattoria M KYOTO」や「雅楽」がテーマのゲスト専用ラウンジも設置
アコー(本社・フランス)は 9 月 16 日、京都市下京区に「メルキュール京都ステーション」を開業した。アコーグループでは国…
2020年09月15日(火)
NEWS
プロフェッショナル
連載
酒のSP 英国誌「バー業界で最も影響力のある100人」 日本からは8位に後閑信吾氏、14位に上野秀嗣氏
英国誌「バー業界で最も影響力のある100人」 日本からは8位に後閑信吾氏、14位に上野秀嗣氏
英国の飲料専門誌『Drinks International』が選ぶ今年の「BAR WORLD 100 – The industry’s most influential figures」(バー…
2020年09月15日(火)
プロフェッショナル
連載
酒のSP 宮崎優子氏がPBOチェアマンに就任。バーテンダー団体初の女性会長職に
宮崎優子氏がPBOチェアマンに就任。バーテンダー団体初の女性会長職に
NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(Professional Bartender’s Organization、以下PBO)は、8月28日の定期総会…
2020年09月14日(月)
NEWS
パートナー
ポルトガルのコンペティションにて、ソバハニ自家農園のエキストラバージンオリーブオイルがNO.1に!!
ポルトガルのコンペティションにて、ソバハニ自家農園のエキストラバージンオリーブオイルがNO.1に!!
ソバハニプロデュースエキストラバージンオリーブオイル “オーガニック”がポルトガルのコンペティションにて金賞を受賞!
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルビジネス 2025
【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
(株)ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ(東京…
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デスティネーションとしての那覇&沖縄の未来を深堀り、月刊ホテレス主催「ホテルマネジメントセミナーin那覇」2月26日開催決定
2025年1月号 2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
過去最高のホテルマーケットの到来を前に各社の戦略と展望は如何に、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2025」
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望が一挙登場、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2025」
2024年12月号 TOP RUNNER 第11回 スタジアムシティホテル長崎 (株)リージョナルクリエーション長崎/(株)リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
2024年11月号 TOP RUNNER 第10回 フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
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2024年12月号 TOP RUNNER 第11回 スタジアムシティホテル長崎 (株)リージョナルクリエーション長崎/(株)リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
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