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2023年6月9日号　特集 I　未来の観光とデザイン
2023年06月08日(木)
レポート
2023年6月9日号　特集 I　未来の観光とデザイン
特集 I　未来の観光とデザイン
特集 I 未来の観光とデザイン よく未来の話をする際に、「つくる」という言葉が用いられる。では、未来を「つくる」場合、…
2023年06月08日(木)
連載
2023年6月9日号　FROM THE PUBLISHER 太田 進　大きく変化するホスピタリティー業界
FROM THE PUBLISHER 太田 進　大きく変化するホスピタリティー業界
　ホスピタリティー業界全体にとって非常に苦しい時期となったコロナ禍を経て、小誌『週刊ホテルレストラン』は 2500号を迎える…
2023年6月9日号　巻頭SPインタビュー 内閣府公認クールジャパン・プロデューサー ベンジャミン・ボアズ氏/パルテノンジャパン（株）代表取締役社長 アレン・パーカー氏
2023年06月08日(木)
インタビュー
2023年6月9日号　巻頭SPインタビュー 内閣府公認クールジャパン・プロデューサー ベンジャミン・ボアズ氏/パルテノンジャパン（株）代表取締役社長 アレン・パーカー氏
巻頭SPインタビュー 内閣府公認クールジャパン・プロデューサー ベンジャミン・ボアズ氏/パルテノンジャパン（株）代表取締役社長 アレン・パーカー氏
日本の文化やサブカルチャーに感銘を受け、来日したベンジャミン・ボアズ氏とアレン・パーカー氏。両名は今や日本に在住し、日…
2023年6月9日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2023年06月08日(木)
連載
2023年6月9日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第 537回 客層とレストラン（朝食シーン）の重要性
ホテルにとっての「客層」の重要性を検討するとともに、その客層に繋がる「客層形成のメカニズム」および「レストラン」の価値…
2023年6月9日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年06月08日(木)
ホテル
2023年6月9日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年6月9日号　週刊ホテルレストラン　目次
11　FROM THE PUBLISHER／太田 進　大きく変化するホスピタリティー業界    〈巻頭SPインタビュー〉 16　日本におい…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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