服部栄養専門学校（東京・代々木、校長服部幸應氏）では来年の1 月21 日、22 日、23 日の3 日間調理HACCP（ハサップ）の演習を開催し、受講者には「調理HACCP 受講修了証」を発行する。場所は服部栄養専門学校。
それに先立つ11 月15 日、HACCP の基…
北陸新幹線延伸の沿線には全国でも有名な温泉地区が多く、新幹線歓迎ムードでいっぱいだ。中山温泉、山代温泉、芦原温泉などで構成される加賀温泉郷もそうした一つ。その中でも顧客満足度の高さで有名な「吉祥なかやま」の来年の“ おもてなし” が発表された。
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紅葉の季節。山間のリゾート地は年間で最も稼ぎ時となる。日光いろは坂などは上から下まで車が数珠つなぎとなり、登ることだけでエネルギーを費やしてしまう。下手すると途中であきらめざるを得ないことも。数年前に実際筆者が体験したことだ。これから登ろうと…
日本の表玄関口、東京駅。毎日の通勤で利用しているが早朝から深夜までいつも人でいっぱい。朝は企業戦士のビジネスマン、夕刻は帰宅するサラリーマンなどで一層にぎわいを増す。パーティーへ出席するのか着飾った女性グループなどなども多く、夕方の東京駅南口…
㈱日本ハウスホールディングスグループ（本社東京、CEO 成田和幸氏、旧東日本ハウスグループ）の創業50 周年を記念事業としてかねてより進めてきた栃木県那須の地に二つの新たなリゾートホテルが去る10 月11 日同時オープンした。那須地区での大型案件は東日本大震災…
