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2019年12月20日号 FROM THE PUBLISHER

 京都は、良くも悪くも観光都市の未来の姿、そして課題をわれわれに示してくれている。そこから学び、未来を見据えた備えのアクションがとれるかが大きな分かれ道となるだろう。それはエリアとしても、ホテルやレストランとしても同じである。  

2019年12月18日日(水)

2019年12月13日号 FROM THE PUBLISHER

 皆さまは 10年先の日本をどのように想像されているであろうか。また、10年先でなくとも、未来を見据えたアクションは御社にあるだろうか。  先日、友人であるパトリック・ニュウエル氏の著書『日本が「世界一」を守り抜く戦略』(光文社)を読んだ。彼は教育活動…

2019年12月11日日(水)

2019年12月6日号 FROM THE PUBLISHER

 テクノロジーなど最先端の業界であっても、実はマネジメント、チームビルディングの本質は変わらない。“一兆ドルのコーチ”が残してくれた教えは、業種、国籍を問わず残り続けるものだ。  2016年 4月に行なわれたウィリアム・キャンベル氏の葬儀にはラリー・ペイ…

2019年11月28日日(木)

2019年11月22日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 攻めの姿勢

 トップを走り続けるプレーヤーというのは、現状に飽くことなく、未来を見据え、攻めの姿勢を忘れない。  11月 1日、パレスホテル東京内のレストラン「エステール」がオープンした。1964年に開業したフランス料理「クラウン」を7月に閉め、アラン・デュカス氏が率…

2019年11月21日日(木)

2019年11月15日号 FROM THE PUBLISHER

 ラグビーワールドカップの日本代表は素晴らしいチームワークで世界のトップチームと闘っていた。これこそがチームワークだというのを良い形でわれわれに見せてくれた。そこから私たちが学ぶべきことは多かったはずだ。  ラグビーのワールドカップが日本で開催さ…

2019年11月14日日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年04月15日号
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本体6,600円(税込)
【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
【特集】
2025年日本のホテルチェーングループ一覧 前編

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