日本政府観光局（JNTO）による訪日外客数・出国日本人数の2020 年1 月の推計値がまとまった。訪日外客数は前年同月比1.1％減の266 万1000 人。2019 年1 月の268 万9000 人を約3万人下回り、4 カ…
1 月は、記録的な暖冬により全国的に雪が少なく、客足にプラスとなったことに加え、引き続き好調なFF 業態にけん引され、売上は101.9％と前年を上回った。いま不安視されている新型コロナウイル…
客室稼働率速報 全国63都市ホテル客室稼働率 2020年１月の全国の平均客室稼働率は68.9％で、1.5ポイント減少となった。稼働率はほとんどの地域が減少傾向であるのに対し、ADRは全国的に昨年よ…
東京商工リサーチによる2020 年1 月の「倒産月報」が2020 年2 月10 日に発表。全国の企業倒産件数は773 件、負債総額が1247 億3400 万円となった。 倒産件数は、1 月としては3 年連続で前…
全日本シティホテル連盟（140/236 ホテル協力）による令和2 年1 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は71.5％で前年同月比1.4 ポイント減となった。 地域別に見ると、…
明智光秀と福知山城 明智光秀は、自分の主君である織田信長を殺害し、謀反をくわだてた逆臣として長く日本史の中に位置づけられてきた。しかしここにきて、光秀は単なる歴史上の謀反人、逆臣で…
小誌「衛生管理」特集では本来、食品衛生にかかわる視点と食中毒・感染症対策の視点に分け年2 回行なっている。特に今年は、HACCP の義務化（2020 年6 月施行）や東京五輪に向けた食品衛生対策…
今回は関西圏の中心都市、大阪府の県庁所在地である大阪市を取り上げる。近年は中国を中心とするアジア圏のインバウンドが大量に流入し、観光産業に活気がでている。以下に大阪市のマーケットポテ…
本誌では恒例企画として、2020年3月6日号に特集「日本のホテルチェーン・グループ一覧」としてチェーン・グループ名の五十音順にまとめている。今回は同時に国内系・外資系を問わず日本で展開し…
日本財団はこのほど、「The Valuable 500（ザ・バリュアブル・ファイブハンドレッド）」創設者のキャロライン・ケイシー氏を招聘し、啓蒙イベントを開催した。The Valuable 500とは、昨年行なわ…
