5 月8・15 日号、5 月22 日号に続き、特集『2020 クライシスマネジメント最前線』のPART3 である。本誌の校了日5 月12 日時点で、政府は全国に発令した緊急事態宣言の一部解除を、5 月14 日に判断…
3 月は、外食産業も新型コロナウイルスの影響を大きく受けることになった。2 月最終週の政府による大規模イベントなどの自粛要請以降、店内飲食の客数が繁華街立地、ディナー時間帯、土日祝日で…
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 万室）における2020 年3 月のホテル客室3 指標を発表した。なお、日…
2020年3月の全国の平均客室稼働率は35.9%で、前年同月44.8ポイント減少となった。3月に入り、日本全土に新型コロナウイルス感染症の影響が出始めた。北関東で団体需要を取り込んだ一部例外もあっ…
日本政府観光局（JNTO）による訪日外客数―出国日本人数の2020 年3 月の推計値がまとまった。訪日外客数は前年同月比93.0％減の19 万3700 人、2019 年3 月の276 万136 人を約256万人以上下回り、…
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…
