東京商工リサーチによる2020 年4月の「倒産月報」が5 月13 日に発表。全国の企業倒産件数は743 件（前年同月比15.19% 増）、負債総額が1449億9000 万円（同35.61% 増）となった。 倒産件数…
国宝松江城と松江城マラソン 松江城は島根県の中で唯一残る平山城。1600 年関ヶ原の戦で戦場のあった堀尾吉晴・忠氏親子が出雲・讃岐29 万石を与えられ松江藩が成立。最初、月山富田城に入った…
熊本県観光協会連絡会議が「新型コロナウイルス収束後の旅行・観光に関する意識調査」を行なった。調査期間は4 月27 日～ 29 日、対象は日本全国の一般消費者で有効回答数は3247 件。 それ…
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…
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ブッフェレストランは再開できる。 ウィズコロナのブッフェ論。 今回は、現在なかなか再開にたどり着かないブッフェについて、 感染対策をしながらもホテル/レストランの素敵なブッフェが…
宿泊業界人としては詳細に読むと首をかしげる内容も多い「宿泊施設コロナ対応指針」が公表されました。年初までは普通に営業してきた一般的な宿泊施設経営者としては「コロナだからってここまでや…
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…
今回はホテルやレストランにぴったりの、美しさと機能を両立したウィズコロナ時代にあったプロダクトを義田が紹介する。 特に富裕層をターゲットにしている施設においては、スタッフも顧客も…
