楽しく調理しないと、おいしい料理は絶対にできない。 ハレクラニ沖縄カリナリーチームの人を育てる環境づくり ハレクラニ沖縄 レポート4その1 全国各地からスタッフが集まり、そしてその…
“素人のホテル” がなぜ１年足らずで大阪で口コミナンバーワンホテルになれたのか？ YouTubeHOTERES岩本チャンネル第二弾はホテルザフラッグの信田社長にご登場いただきます。 ホ…
チーム・チーム・チーム！ ハレクラニ沖縄 レポート３その３ 沖縄のリゾートであるにもかかわらず、全国各地からスタッフが集まり、そしてそのスタッフたちがイキイキと働くハレクラニ沖…
リゾートホテル・シティホテル・ビジネスホテル・スパ・カプセルホテルなどオールジャンルのホテルを運営する。㈱ミドルウッドは、創意工夫によって地域一番店ホテルを目標に成長させることで、地…
HOTERESでは新たにYouTubeを利用して動画での情報発信を開始します。 その第一回目となるのは星野リゾートの代表 星野 佳路氏。 今回のインタビューでは星野リゾートの展開構想や同社が新た…
ハレクラニ沖縄 レポート3その２ 沖縄のリゾートであるにもかかわらず全国各地からスタッフが集まり、そしてそのスタッフたちがイキイキと働くハレクラニ沖縄。前回のレポート２ではオーナー…
ハレクラニ沖縄 レポート３その1 沖縄のリゾートであるにもかかわらず、全国各地からスタッフが集まり、そしてそのスタッフたちがイキイキと働くハレクラニ沖縄。前回のレポート2では、オーナ…
金沢県の繁華街とは逆の西口から車で10分、住宅街の中という“悪立地” に誕生した、64 室の“ 小さな”、そんな立地にありながら“ 朝食しか出さない”、地元の建設企業によってつくられた“ 無名のホ…
茨城県つくば市を中心に、茨城、千葉、埼玉で10店舗を展開する「とんかつ とんQ」。昨年の12月5日に東急プラザ渋 谷に11店目となる渋谷店をオープンした。1983年に本店をオープンし、北関東でとん…
自動チェックイン機、宿泊管理システム（PMS）、TVソリューション、館内ネットワークなどのITシステムについて、ホテルは従来製品ごとに別々の会社で導入を行なってきた。そのため、ホテルは自…
