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ホテル

2019年7月12日号  特集 F&B renaissance 料飲サービスとエンターテインメント

 ホテル・街場を問わず、ダイニングやバーではこれまでもさまざまな流行が生まれてきた。ある時は人為的に、またある時には自然発生的に起こるトレンドが、人びとの消費意欲をかき立ててきたもの…

2019年07月12日(金)

2019年7月12日号 トップインタビュー (株)近鉄・都ホテルズ  代表取締役社長 中山 勉氏  既成概念にとらわれない人材の育成と“都プライド”を持つ上質なサービスで日本で、世界で選ばれるブランドへ

(株)近鉄・都ホテルズ 代表取締役社長 中山 勉氏 Mr. Tsutomu Nakayama 1952 年生。76 年京都大学工学部建築系学科卒業後、近畿日本鉄道㈱(現近鉄グループホールディングス㈱)入社。99 年…

2019年7月12日号  週刊ホテルレストラン 目次

Cover 近鉄・都ホテルズ 代表取締役社長 中山 勉 氏   Photo I.C.PRESS 前田 博史   ■ FROM THE PUBLISHER/太田 進 トッププレーヤーのメンタリティ ■ 〈特集〉 F&B renaissance…

グランド ハイアット 東京  真夏の痺れる・冷たい麺やパスタが登場! ~グランド ハイアット 東京 2019 Summer~

   グランド ハイアット 東京(東京都港区、総支配人:スティーブ ディワイヤ 氏)は、暑い夏におすすめの冷製パスタ・冷麺メニューを提供する。  名だたるパスタの名店で修業を重ねたフィオ…

2019年07月09日(火)

ヒルトン小田原リゾート&スパ  新総支配人に山邉 知幸 氏が就任

   ヒルトン小田原リゾート&スパ(神奈川県小田原市根府川)は、2019年6月17日付けで、山邉知幸(やまのべ ともゆき)氏が総支配人に就任したと発表した。    以下、リリースのとおり。  …

2019年07月09日(火)

オークラ ホテルズ & リゾーツ  【ホテルオークラ】「オークラグループとして、ロシアに初進出」2022年のホテル開業に向けて運営受委託基本条件合意書を締結

   (株)ホテルオークラ(本社:東京都港区、代表取締役社長:荻田 敏宏 氏、以下:ホテルオークラ)は、「AEON CORPORATION」(本社:ロシア連邦モスクワ市、会長:Roman Trotsenko 氏)と、…

2019年07月08日(月)

レポート  婚礼集客 結果につなげる「集客戦略」を伝授!

(株)フェイス  マーケティング事業部 兼 教育研修事業部ディレクター 萬田 篤 氏

2019年7月5日号  特集  国際的なMICEがつづく日本  チャンスをつかむ宿泊業界

  2019 年は「G20 大阪サミット」「ラグビーワールドカップ」、2020 年は「東京オリンピック・パラリンピック競技大会」、2021 年は「関西ワールドマスターズゲームズ2021」、2025 年は「大阪・…

北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第359回 『ハード・ソフト・ヒューマンの望ましいバランス』

北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 ㈱サクラクオリティマネジメント 代表取締役社長 (一社)観光品質認証協会 統括理事 不動産鑑定士、MAI (米国不動産鑑定士…

2019年07月05日(金)

2019年7月5日号  トップインタビュー  (株)ミリアルリゾートホテルズ  代表取締役社長  チャールズ・ベスフォード 氏  ビジネスパーソンとしての資質が総支配人には問われる

ディズニー・エンタプライゼズ・インクのライセンスを受け、ディズニーアンバサダーRホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタR、東京ディズニーランドRホテルを経営・運営する㈱ミリアルリ…

2019年07月05日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年04月15日号
2025年04月15日号
本体6,600円(税込)
【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
【特集】
2025年日本のホテルチェーングループ一覧 前編

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