まとめて〇万円は、ホテル業界以外では当たり前に行なわれているバンドル販売の形態。立ち飲みスタイルは、ドイツ、イタリアでは常識だった。変化とは〇〇の応用とも、コロンブスの卵ともいえる。しかし問題になるのは、自分たちの問題意識や課題意識に立脚しているかという点。しょせん借り物は借り物で終わっていってしまうからである。
2021年5月28日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
222 事業の新しい可能性を拓くための四つの質問
【月刊HOTERES 2021年05月号】
2021年05月27日(木)