9 月の声も聞くとなんとなく秋風の香りも漂ってくるようだ。8 月の信じられないような暑さももう過去のもの。快適な季節の中で食欲の秋を十二分に楽しみたいものだ。
飲食店も新しいメニューを次々と投入する時期である。一方、外食店のライバルとして存在感を増しているコンビニもイートインコーナーを拡大するなど仁義なき戦いの様相を呈している。
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ
コンビニ・外食の進化を支えるマシン
【月刊HOTERES 2015年09月号】
2015年09月08日(火)