今回は、チェックインの後、レストランでの夕食前後に生じやすいアイドルタイムにおいて、顧客の体験シーンを彩るエステ等に関し、DMO 等との品質認証共同プロジェクト「サクラクオリティ」による品質基準をご紹介したいと思います。「サクラクオリティ」は、昨今の顧客が最も重視しているであろう「安全性および安心感」に関する情報提供機能および品質向上プロジェクトとして進めているプロジェクトです。
北村剛史
Takeshi Kitamura
（株）日本ホテルアプレイザル 取締役／（株）サクラクオリティマネジメント 代表取締役／（一社）観光品質認証協会 統括理事不動産鑑定士、MAI（米国不動産鑑定士）、FRICS（英国ロイヤル・チャータード・サベイヤーズ協会フェロー）、CRE（米国不動産カウンセラー）慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科附属システムデザイン・マネジメント研究所研究員。ホテル・旅館の不動産鑑定評価会社である（株）日本ホテルアプレイザルの取締役。慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科では「ホテル・旅館の人格性、パーソナリティー」をテーマに研究活動に従事
