第160 回
高度経済成長とともに生活が豊かになり、飲食においては日本に居ながらにして世界各国の料理を食することができるようになった。その一方で飲食業界の競争はますます激化し、数カ月で店をたたむこ…
Vol.61
宿原 右京 Ukyo Shukuhara
2013年4月㈱京王プラザホテル入社。宴会サービス、客室係、オールデイダイニング＜樹林＞などを経てスカイラウンジ＜オーロラ＞に配属。15年11月に行なわれたHBA・メ…
第159回
1990 年代初頭、先進国で爆発的に普及したインターネット。
以後、ネットを中心とした情報発信や双方向のメールなど、国境を越えて簡単に情報を受発信できるようになった。
そのころ日本は平成…
第158 回
2028 年創業150 年を迎える日本を代表するリゾートホテルの草分け的存在の富士屋ホテル。
観光客でにぎわう箱根の宮ノ下温泉に建つ。現在は2020 年7 月のオープンを目指して耐震補強・改修工事中…
第157 回
モデル業から経営者に転身したのが㈱プウ・ヴワール 竹本美佐子社長だ。
モデル業に専念したものの8 年間、さほど、良い仕事に恵まれず、開花したのは30 歳を過ぎてからだという。
世界のインペ…
