恒例の日本フードサービス協会（JF）新年会が新しくなった東京・丸の内の「東京會舘」で去る1 月22 日開催した。あいさつに立った髙岡慎一郎会長（人形町今半代表取締役社長）の話の要約を紹介します。
 
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　新年にあたり一言ごあいさつ申し上げます。
昨年は地震や台風・豪雨など人々の生活に大きな不安・影響を与える自然災害が多発した年でした。
しかしながらこうした災害は避けられないのも事実です。
どう対応していくかが重要になってきます。
24 年前の阪神・淡路大震災と8 年前の東日本大震災。
どちらも大変な被害をもたらしたわけですが、両者には明確な違いがありました。
それは情報の違いです。