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第十五講 「料理人の教育論」　 第十五講　 ㈱ロイヤルホテル 常務執行役員 リーガロイヤルホテルグループ 統括総料理長　太田 昌利 氏

誰にも負けない「これぞ」を磨き上げる。 そうして培われた自信が、原動力となる。

【月刊HOTERES 2017年11月号】
2017年11月10日(金)
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