クロスホテル大阪 総支配人 後藤 修二 氏
「週刊ホテルレストラン」50 周年、誠におめでとうございます。ホテルマンを生業として約30 年、若い時所属していた施設や取り組みなど本誌に掲載されることが大きなモチベーションとなっていたことを思い出します。
また、「今」の“ ヒト”“ モノ”“ コト” をタイムリーに知ることができ、未来を創造する上で貴重な情報ツールとして、常に手元に置き活用しています。そして本誌を通じ遠距離で活躍されている大切な先輩や後輩、仲間の姿を確認でき、安心感と刺激を同時に感じとることができるとても大切なマイバイブルです。今後もわれわれが次世代へ残さねばならない「ホテル文化継承」という同じ思想の共感をさせていただければと考えています。
クロスホテル大阪
http://www.crosshotel.com/osaka/