㈱ホテル、ニューグランド 常務取締役 総支配人 吉田 一継 氏

　もし、わが国のホテル・レストラン業界に「ホテルレストラン」誌が存在しなかったとすれば、この50 年間のわれわれ業界人にとっての情報と道標の共通化機能は、いかがだったでありましょうか。ともすれば、目前の諸事案、諸状況への対応に忙殺され、広角度かつ高視点からの、脚下照顧を怠りがちである私共にとり「ホテレス」は、あるときは背中を押し、また、あるときは勇気づけ、そして省察と反省の機会を与えてくれております。この50 年間の同誌の多大なるご貢献にあらためて感謝申し上げる次第です。
 
㈱ホテル、ニューグランド
http://www.hotel-newgrand.co.jp/