アコー（日本支部・東京都港区）ならびに平和不動産株式会社（本社・東京都中央区）は12月19日、東京都千代田区にて全178室の「メルキュール東京日比谷」をオープンした。
　新橋駅から徒歩3分の立地に位置し、地下1階・地上12階建てで地下1階にレストラン・バー、1階にレセプション、3階にエグゼクティブラウンジや会議室など、4～12階が客室階となる。

「Stage Art（劇場の舞台美術）」をデザインコンセプトとし、華やかな照明、緞帳、座席、映画のフィルムなどからインスピレーションを得たデザインを随所に散りばめ、モダンクラシックな雰囲気と非日常感を演出する。

　客室は22㎡のスーペリア140室をはじめ、22㎡のプリビレッジ36室、44㎡のスイート2室を構える。
　レストラン・バー「La Scène （ラ・セヌ）」ではレストラン95席、バーに15席を配し、店名はフランス語で舞台の「シーン（場面）」を意味する。国内の食材や生産者にこだわり、伝統的なフランス料理の技法をベースに旬の食材を用いたメニューを提供する。

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文・オータパブリケイションズ　臼井　usui@ohtapub.co.jp