ホテルチェーンブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」の 4施設は、懐かしさと新しさを兼ね備えた “昭和レトロ ”メニューが楽しめる「昭和レトロブッフェ」を、2023年 7月1日~8月31日に開催する。
今回の企画は、「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」のホテル横断フェア第 2弾として、オリエンタルホテル 東京ベイ(千葉県)、神戸メリケンパークオリエンタルホテル(兵庫県)、オリエンタルホテル沖縄リゾート &スパ(沖縄県)、沖縄ハーバービューホテル(沖縄県)の 4施設で同時開催される。
昭和の古き良き時代の洋食レストランや喫茶店で提供されていたメニューがラインアップ。じっくりと煮詰めたデミグラスソースが特長の「和牛入りハンバーグデミグラスソース」や、各ホテルのシェフのオリジナリティが光る「ナポリタン」、神戸の洋食文化を先導してきた旧オリエンタルホテル伝統の味を復刻した「神戸ハイカレー」など、昭和を知らない世代には新鮮さを感じられる “懐かしさ ”と“新しさ ”を兼ね備えたユニークなメニューを展開する。
「昭和レトロブッフェ」で提供されるメニュー(イメージ)