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2023年05月11日(木)
ホテル
2023年5月5-12日号 週刊ホテルレストラン 目次
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3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 今いるスタッフへのケアを 〈特集〉 29 「働く未来Part2」ホテルの働く未来を考える〜持…
2023年05月10日(水)
プロフェッショナル
【コラム】FBの未来を考える1
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本コラムは、FBを題材にして、様々な視点からどのような可能性があるのかを考えてみます。 知らず知らずのうちに、業界のナ…
2023年05月05日(金)
プロフェッショナル
【コラム】旅のお酒、季節のお酒
【コラム】旅のお酒、季節のお酒
GW、東京駅や新大阪駅などの賑わいがニュースになっています。様々な観光地が賑わっている様子が伝えれれています。風薫る5月、…
2023年05月02日(火)
レポート
プロフェッショナル
連載
【レポート】ベルトラン・ロピタル氏来日!「テルモン」マスタークラス開催
【レポート】ベルトラン・ロピタル氏来日!「テルモン」マスタークラス開催
4月26日(水)に、レミー コアントロー ジャパン株式会社が展開するシャンパーニュブランド「テルモン」の葡萄栽培家兼セラーマス…
2023年04月27日(木)
レポート
プロフェッショナル
連載
【レポート】岡沼弘泰氏が魅せるラムの魅力『ザ・リッツ・カールトン東京 バーテンダー テイクオーバー』第7弾
【レポート】岡沼弘泰氏が魅せるラムの魅力『ザ・リッツ・カールトン東京 バーテンダー テイクオーバー』第7弾
2023年4月20日(木)に、ザ・リッツ・カールトン東京で第7回目となる『バーテンダー テイクオーバー』が開催された。今回は青森…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルビジネス 2025
【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
(株)ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ(東京…
■業界人必読ニュース
2025年1月号 2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
過去最高のホテルマーケットの到来を前に各社の戦略と展望は如何に、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2025」
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望が一挙登場、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2025」
2024年12月号 TOP RUNNER 第11回 スタジアムシティホテル長崎 (株)リージョナルクリエーション長崎/(株)リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
2024年11月号 TOP RUNNER 第10回 フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
ローズホテル横浜 第5回ローズホテル横浜グルメサミット2024開催
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