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レポート

2023年7月7日号 全国縦断マーケット調査 埼玉県

2023年7月7日号 全国縦断マーケット調査 埼玉県

さきたま古墳公園 さきたま古墳公園は、当県行田市にあり、当県の北東部の穀倉地帯に位置する。江戸時代は忍藩十万石の城下町で行田足袋の産地としても有名。同時にこの地には全国的にも有力…

有名ホテルへの無料宿泊チャンス!!「週刊ホテルレストラン」創刊2500号記念読者プレゼント企画のご案内

有名ホテルへの無料宿泊チャンス!!「週刊ホテルレストラン」創刊2500号記念読者プレゼント企画のご案内

※本企画は「週刊ホテルレストラン」創刊2500号(23年6月9日号)記念連動企画としてご案内するものです。応募要件としまして「週刊ホテルレストラン定期購読企業」または「創刊2500号の購読企業…

2023年07月03日(月)
2023年6月23日号 特集 小さいエネルギーで効率的にホテルを運営する

2023年6月23日号 特集 小さいエネルギーで効率的にホテルを運営する

経済産業省によると、2021年以降、原油価格等の上昇が続いている。資源を輸入に頼る日本は世界的なエネルギー価格高騰の影響を受けやすいことから、その影響は甚大。エネルギー価格高騰はさまざま…

2023年06月22日(木)
2023年6月23日号  JNTO 2023年 4月の訪日外客数・出国日本人数

2023年6月23日号  JNTO 2023年 4月の訪日外客数・出国日本人数

 日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の 2023年 4月の推計値がまとまった。訪日外客数は194万 9100人 COVID-19(新型コロナウイルス)の影響前の 2019年同月比33.4%減)とな…

2023年06月22日(木)
2023年6月23日号  日本フードサービス協会 2023年4月の外食産業市場動向

2023年6月23日号  日本フードサービス協会 2023年4月の外食産業市場動向

 4月は、マスク規制の緩和や、コロナ感染症の 5類移行を見据えた動きにより、消費者の外食意欲が戻り、歓迎送迎会や春休みの需要が好調。また、インバウンドも回復傾向にあり、外食全体の売上は…

2023年06月22日(木)
2023年6月23日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2023年4月

2023年6月23日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2023年4月

 2023年4月の全国の平均客室稼働率73.2%(前年同月比16.8ポイント増)、平均定員稼働率は63.9%(同18.0ポイント増)と対前年月比で大幅増となった。前月に引き続き、エリア別において客室稼働…

2023年06月22日(木)
旅とホテルを愛する編集者が宿泊したホテルを紹介するホテルコラム 「ホテル偏愛日記」

旅とホテルを愛する編集者が宿泊したホテルを紹介するホテルコラム 「ホテル偏愛日記」

 さて今回、紹介するホテルは“OMO関西空港 by 星野リゾート”。 さっそくですが、このOMO関西空港は、2023年3月20日に新規開業した全700室を誇り、関西空港エリアでは最大級のなかなか大箱なホテ…

2023年06月22日(木)
リゾートの未来を探る「箱根シンポジウム」23年6月29日開催

リゾートの未来を探る「箱根シンポジウム」23年6月29日開催

 リゾートの未来を探るべく、HOTERES主催の「リゾートの未来~箱根シンポジウム」を、23年6月29日に湯本富士屋ホテル(神奈川県足柄下郡箱根町)にて開催いたします。  国内外の旅行者がさま…

2023年6月9日号 特集 あのホテルの社員食堂事情

2023年6月9日号 特集 あのホテルの社員食堂事情

 本稿では「他業界に学ぶ、時代の先を行く社員食堂事情」として、(株)日本設計、(株)オカムラ、(株)丹青社の 3社が手掛ける、ホテル業界外の社員食堂の空間事例をデザインで紹介。また、食…

2023年6月16日号  一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年4月の客室利用率調査

2023年6月16日号  一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年4月の客室利用率調査

 全日本ホテル連盟(123/225ホテル協力)による令和 5年 4月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は 78.2%で対前年同月比 6.8ポイント増となった。  4月も、関東、近畿、…

2023年06月15日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年03月15日号
2025年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅/服部幸應氏追悼
【TOP RUNNER】
ニッコースタイルニセコHANAZONO 総支配人 山邉 知幸氏

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