仏レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ 」（東京・四谷）のオーナーシェフ三国清三氏が、本年、フランス共和国フランソワ・オランド大統領より「レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ」を授与された…
ホテル ユニバーサル ポートは9月11日から11月8日まで、静かに忍び寄る恐怖を演出したコンセプトルーム「ハロウィーン・ホラールーム」を提供する。 ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの「ハ…
1962 年の開業以来『世界をもてなすホテルオークラ』として数多くのゲストを迎えてきたホテルオークラ東京の本館が、今年8 月31 日をもって閉館した。ここでは8 月31 日、ホテルオークラ東京・本…
横浜ベイホテル東急（神奈川県横浜市）は、2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、11月24日から2016年1月17日まで、地元横浜を中心に神奈川県産の新鮮食材を用いたディナーブッフェ「…
㈱ワンダーテーブルは9月28日、同社第7時中期経営計画（2015～2017）の目標の一つとして、グローバル対応を強化し外国人ゲストを拡大する「インバウンド対応『おもてなしの国際化』」について公表…
2015年9月28日、ビジネストラベルマネジメント（BTM）分野のグローバル大手であるHRS（Hotel Reservation Service）が、大阪マリオット都ホテルにおいてホテル向けセミナー『関西ホテル業界の新…
NPO法人 日本マナー・プロトコール協会が主催する「マナー・プロトコール検定」が2015年9月9日付で文部科学省の後援となった。 同検定は、正しいマナーとプロトコールの普及、啓発を目的とし…
高崎市は、㈱ぐるなびと共同で、本市内で生産された農畜産物のブランド「高崎そだち」の認知向上、食材の販路拡大、消費促進を図るため、首都圏5店舗（東京4店舗、埼玉1店舗）の和洋中の有名レ…
2015年9月24日、新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティションとして今年第三回を迎えたRED U-35 のシルバーエッグ（二位審査通過者）が発表された。
㈱KANAYA RESORTSは2015 年11 月14 日(土)、大室山の麓 伊豆高原に大人のためのラグジュアリーリゾート「THE KEY HIGHLAND IZU」をグランドオープンする。なお、9月1日にソフトオープンとな…
