ホテルオークラ（東京）は札幌市中央区のホテルオークラ札幌 (2003年 6月 15日開業 )を移転新築のために去る9月 20日、数々の話題を残し営業を終了し、新しいステージへ移るための計画が進行中だ…
サービス業に特化した人財育成サービスのプラットフォームを提供する㈱ホスピタリティ＆グローイング・ジャパン。スマートフォンなどモバイルを使った研修ツールや人事評価システムを提供し…
2020年７月に開業をしたヒルトン沖縄瀬底リゾート。同ホテルはまさにコロナ禍のまっただ中で開業し、全国のホテル同様に新型コロナウイルスの感染状況で振り回されながらも、未来を見据え、着々と…
キャンプ用品を中心にハイエンドなアウトドア製品の開発・製造・販売を展開する（株）スノーピーク。2019年 7月には、新たなグランピング施設「スノーピークフィールドスイート 白馬・北尾根高原…
「Encounters of a New Kind 感性が、深呼吸する場所」をコンセプトにパレスホテルが展開する新ブランドとして、2020年 7月 15日に開業した「Zentis Osaka」。タラ・バーナード氏が手掛ける瀟洒（…
ホテル日航成田、星野リゾート青森屋、星野リゾート奥入瀬渓流ホテルを所有経営する宝産業グループのホテル事業会社、（株）三四郎は、静岡・西伊豆の「アクーユ三四郎」として運営されていた旅館…
今夏開催された「東京2020 オリンピック」において圧倒的に光っていたのはスケボーやサーフィンといった新規種目の存在や選手たちだった。これまでともすれば“ 不良のイメージ” と抱き合わせで捉…
名古屋の中心に立地するヒルトン名古屋は、ビジネスにもショッピングにも利便性を提供できる東海エリアのインターナショナルホテルとして 32年の歴史を刻んできた。グローバルなネットワークを広…
国連の持続可能な開発目標、SDGsのターゲットの一つとなる食品ロス。日本では本来食べられるにもかかわらず廃棄されている食品ロスが年間約600万トンもあり、このうち外食産業からは約 120万トン…
周囲 270度が海に囲まれた「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」。全室バルコニー付きで船旅のようなホテルライフを提供している。自然に流れる海風の中、客室のバルコニーで傾けるシャンパン…
