㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉Profile 1954 年福井県生まれ。大学を卒業後、㈱ロイヤルで店長・エリアマネジャー・営業部長・教育部長を…
食文化の変化から、日本の食卓にもワインが並べられるようになり久しい。かつてほどではないが11 月の「ボジョレーヌーボー」では新酒ワインを求め舌鼓を打っている人も多い。そんな中、日本では…
Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサルト入社。120 社を超える企業変革を支える。「会社が変わる…
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配人就任（98 年同取締役）。在職中には専門学校 盛岡カレッジオブビ…
萩本良秀 ㈱ゼロイン DeepJapan.org エグゼクティブ・ディレクター 【プロフィール】1988 年㈱リクルート入社、「ISIZEじゃらん( 現じゃらんnet)」編集長、「じゃらんガイドブック」編集長。ぴ…
４月という人事異動の多い時期を経て、新しい組織体制で新しいビジョン、目標が掲げられ、これからそこに向かって皆で進んでいこうというところも多いのではないだろうか。そういった時に重…
マリオット・インターナショナルは、楽しさを追い求める次世代の旅行者にとって体験的な滞在を提供するホテルブランド、『モクシー・ホテル』を2017年に日本において初めて開業する。
㈱エボラブルアジアは、世界最大手のコミュニティー主導型マーケットプレイスを運営するAirbnbと、日本国内のユニークな体験を提供するホテル・旅館の掲載につき、業務提携に関する契約（Par…
2017年4月における全国のホテルパフォーマンスについて集計がまとまった。 2017年4月の全国の平均客室稼働率は81.3％で、対前年同月比で0.4ポイント増加。定員稼働率は73.3％で0.9ポイ…
羽田からバンクーバーまで8 時間。飛行機の中で新しい発見をした。座席のテレビ。飛行状況を示す画面に、これまでに見られなかった風速が表示されていた。確かANA の737 と思ったが、新しい…
