かつて宴会サービス部門はホテル総売り上げの55~57％占めていた。日本経済の高度成長期の中、法事宴会のまさに花盛りとなり、人々が交流する場としてホテルの宴会場か欠かせない場所であった。…
シェフ・料理長渾身の婚礼料理公開 婚礼料理の枠を超えた ブランディング・生涯顧客作りへの挑戦を！ 大量調理という時間との戦いの中、料理の鉄則を追求しよりレストランに近い料理の提…
リステルホテルグループは今年の3 月24 日に創業50 周年を迎えた。オイルショック、バブル崩壊、リーマンショック、東日本大震災など随分と大きな変動に襲われながらもよく耐え、生き伸びてきた。…
株式会社 LIXIL LIXIL WATER TECHNOLOGY JAPAN 浴室事業部 浴室SC 部 上野緑工場 設計課 課長 羽田 滋明 氏
㈱M·R·S は、アメリカ・カリフォルニア州クパチーノに本店のある高級ステーキハウス「アレクサンダーズステーキハウス」の日本1 号店を2016 年11 月に汐留シティセンター42 階にオープンした。2…
■イースターとは イースターは、イエス・キリストが十字架にかけられ、三日後に復活したことを記念するお祭りで、キリスト教では大変重要とされるお祭りです。キリスト教が信仰されている国々で…
キャンドルの炎は幻想的でアレンジによりさまざまな表情を映し出す。ウエディングにおいてもキャンドルサービスのほか、キャンドルを用いたアレンジは個性的な空間を作り出すアイテムとして欠…
パネリスト、右から㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 北村 剛史 氏、名古屋ホテルズ会 会長 船橋誠氏、名古屋観光ホテル 取締役 宿泊統括部長 中神 章裕氏、ロイヤルパークホテル ザ 名古屋 総…
東京商工リサーチによる2017 年3月の「倒産月報」が4 月10 日に発表。全国の企業倒産件数は786 件、負債総額が1668 億100 万円となった。 倒産件数は前年同月比4.8％減（40件増）で、3…
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI( 米国不動産鑑定士 ) MRICS（英国王室認定チャータードサーベイヤーズ…
