日本ハラール産業輸出促進協議会主催によるハラールビジネスの展示会「Halfest Tokyo 2018（ハルフェスト・トーキョー）」が、11 月27 日から29日の3 日間、東京流通センターで開催された。

Halfest は、世界で急成長するハラールビジネスに向けて2008 年からスタート、7 回目となった今回は日本での初開催となった。その模様をレポートする。