外食全体の売り上げ前年比112.4％　遅い梅雨入りで客数は増えたが、物価高騰が実質消費を抑制

　6月は、梅雨前線の停滞で全国的に梅雨入りが遅く、雨天日が少なかったことにより、街の人出が増え、訪日外国人客の需要も変わらず堅調であった。外食全体の売上は前年比112.4％。だが終わりの見えない物価高騰の中で、値頃感のある商品へ移行する消費者が増え、実質消費支出は減少傾向にある。

　ファーストフード業態は、全体売上は前年比111.9 ％ となった。「洋風」は夜間メニューの充実、ランチメニューの値下げなどが貢献し、売上110.7 ％。「和風」は、クーポンやアプリによる集客が奏功し、売上112.2 ％ となった。「麺類」は、冷たいメニューが好調で、売上は114.6％。「持ち帰り米飯/ 回転寿司」は、15 日「父の日」に向けたキャンペーンを展開し、売上は105.5％となった。
「その他」は、「アイスクリーム」の価格割引キャンペーンが好調で、売上127.8％となった。

　ファミリーレストラン(FR）業態の全体売上は114.7％。「洋風」は週末の客数増に対応し、売上は114.0％となった。「和風」は、食べ放題メニューが貢献し、売上116.6％。「中華」は、生ビール割引キャンペーンなどにより、売上113.9％。「焼き肉」は、土休日が多い曜日周りと団体客の取り込みで、売上は、114.9％となった。

　パブ・居酒屋業態は、「パブ・ビアホール」で雨天の少ない天候が売り上げを押し上げ、「居酒屋」では訪日外客の需要もあり、売上106.8％となった。
　ディナーレストラン業態では、夜間の利用がやや増えたことと訪日外客の支持と相まって、売上111.2％となった。
　喫茶業態では、遅い梅雨入り、SNS を活用した集客の好調により、売上109.8％となった。

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