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2024年3月号 特集 ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜

特集 ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜

【月刊HOTERES 2024年03月号】
2024年03月14日(木)
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2024 年1 月の観光庁発表によると、2023 年訪日外国人数は2019 年比で8 割まで回復、訪日外国人旅行消費額は5 兆2,923 億円と過去最高となった。4 年にも及んだコロナ禍は終焉し、全国各地の観光地、ホテルは大いに賑わいを見せています。

そんな観光の明るい現況のなか、ホテル業界でいま大きな影を落とす深刻な問題、それは“ホテル人材の枯渇”です。戻ってきた観光需要を前に、ホテル業界ではその担い手が足りません。コロナ禍で失った人材の多くが宿泊業界に戻らず、各ホテル間での人材の奪い合いは益々増加、そして生産年齢減少が進む日本社会で、他業種との熾烈な人材獲得競争がすでに始まっています。

そしてホテル業界はいま、過去に例を見ないハイペースで進むホテル開業ラッシュの歪みとして、総支配人を始めとする“マネジメント人材不足”が顕在化し、自社でのトップマネジメント人材の育成、輩出が追いついていません。

ホテルが持続可能で新しい未来を創造していくために、マネジメント人材育成と輩出は、一企業単位の取り組みだけでなく、共創共助の精神でいまこそを業界全体で取り組むべきアクションです。

そこで本特集は、“マネジメント人材の育て方”として、識者、トップマネジメントへのインタビュー、各社のマネジメント人材育成プログラムの現況、ビジネススクールの取り組みを通して、ホスピタリティマネジメント教育、マネジメント人材育成について考察し、未来への議論の場としたいと思います。

CONTENTS 
094 総論/近藤 寛和
099 鼎談/阿部 博秀氏×沢柳 知彦氏×高林 浩司氏
106 寄稿/原 忠之
110 東急ホテルズ&リゾーツ
112 ヒルトン 日本・韓国・ミクロネシア地区
114 ホテルマネージメントジャパン
116 KPG HOTEL & RESORT
118 Plan・Do・See
120 インタビュー/福永 健司氏
122 対談/大友 璃穂氏×渡邊 加奈子氏
126 座談会/セクション L
130 鼎談/ GM GYM
134 座談会/ PHM
138 寄稿/久保 亮吾

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本記事は月刊ホテレス2024年3月号 特集の一部紹介記事です。
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