鳥羽旅館事業協同組合加盟のホテルリゾート彩花亭は、4月 22日にリニューアルオープンした。
　ホテルリゾート彩花亭は、JRおよび近鉄鳥羽駅より車で 10分の場所に位置し、鳥羽湾から太平洋まで視界 200°以上の大パノラマが広がる高台に建つリゾート感溢れる立地を誇る。眼下に広がる鳥羽の海を眺めつつ、四季折々、旬の食材を使い、一品一品丁寧に手造りにこだわった会席料理を楽しむことができ、日常を離れた優雅でリゾート観あふれる滞在を楽しむことができる。
 
　今回のリニューアルでは、100m2を超える客室も誕生。これまでのコンセプトとは大きく変化し、「-AO（蒼）-」をテーマに、暮らすように旅をしたり、非日常を楽しんだり、旅するように働いてみたり、十人十色の旅に対して、それぞれの -AO（蒼） -を提供する場所にしたいとしている。
 

3月29日時点で、公式 HPもリニューアル中