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2019年06月28日(金)
インタビュー
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ホテル
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2019年6月28日号 特集 HACCP制度施行まであと1年、今やるべきこと
特集 HACCP制度施行まであと1年、今やるべきこと
食品衛生法の改正によって、すべての食品事業者に導入が義務付けられることになっている食品衛生管理の国際基準「HACCP(ハサッ…
2019年06月28日(金)
インタビュー
レポート
ホテル
2019年6月28日号 特別企画 「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8・大阪北浜」開業
特別企画 「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8・大阪北浜」開業
ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツに、ミレニアル世代をターゲットとした「CANVAS(キャンバス)」ブランドが誕生した。201…
2019年06月28日(金)
インタビュー
ホテル
2019年6月28日号 トップインタビュー (株)ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ 取締役社長 水村 慎也 氏 街にかかわる人々の声に耳を傾けながら空間とサービスを提供し感動を共有したい
街にかかわる人々の声に耳を傾けながら空間とサービスを提供し感動を共有したい
2019 年4 月1 日付で㈱ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツの取締役社長に就任した水村慎也氏は、まちづくりを通じた社会貢献…
2019年06月28日(金)
連載
2019年6月28日号 FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 多様化の時代
多様化の時代
人口減少、そして少子高齢化など、ゲストだけでなく今後スタッフの国籍も多様化する時代は目に見えている。その準備は必須…
2019年06月27日(木)
連載
C&RM (株) 小林 武嗣 供給過多時代を生き抜くためのレベニューマネジメント 第4回 東京五輪後を見据えたホテル経営を
第4回 東京五輪後を見据えたホテル経営を
レベニューマネージャーのみなさんは、宿泊需要が低くなると販売価格を下げて市場優位性を上げ、なんとか予約をとり稼働を確保…
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2025年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅/服部幸應氏追悼
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