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レストラン/RESTAURANT/

2016年04月08日(金)
ホテル 連載
リック・増田の語学だけじゃない、押さえておきたいお国柄と食文化  第11 回 フィリピン、ベトナム
第11 回 フィリピン、ベトナム
オフィス・マスダ 代表 リック・増田 〈profile〉横浜生まれ、アメリカ国籍、ハワイ大学旅行産業マネジメントコースで主にホ…
2016年04月08日(金)
連載
今村慎太郎  本当のアレルギー対応を識る   第10 回 魚アレルギーは「サケ」「サバ」だけではない?
第10 回 魚アレルギーは「サケ」「サバ」だけではない?
NPO 法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村慎太郎 Shintaro Imamura 〈Profile〉娘の食物アレルギーをきっかけに、アレル…
2016年04月06日(水)
NEWS ホテル
㈱ベルコ  2019年秋、大阪ミナミに建築家・隈研吾氏設計の新ランドマークが誕生 「ホテルロイヤルクラシック大阪」(仮称)
2019年秋、大阪ミナミに建築家・隈研吾氏設計の新ランドマークが誕生 「ホテルロイヤルクラシック大阪」(仮称)
 冠婚葬祭大手の㈱ベルコ(本社・兵庫県西宮市、代表・齋藤 斎 氏)は、大阪ミナミの新歌舞伎座跡地(大阪市中央区難波)に、…
2016年04月06日(水)
NEWS
レストランの売り上げとCSが着実に改善! 劇的効果をもたらす「NPS」を具体的事例をもとに詳細解説!
レストランの売り上げとCSが着実に改善! 劇的効果をもたらす「NPS」を具体的事例をもとに詳細解説!
◆□------------------------------------------------------------- レストランの売り上げとCSが“着実”に改善! システムも、…
2016年04月06日(水)
連載
本誌 松沢良治  ニュースな話&人物クローズアップ 「榊先生をしのぶ会」開催
ニュースな話&人物クローズアップ 「榊先生をしのぶ会」開催
 飲食業界で一時代を築いたコンサルタントの巨匠・榊芳生氏(OGM 社長)。今年1 月5 日に亡くなったことは本誌2月5 日号で詳細…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年04月15日号
2025年04月15日号
本体6,600円(税込)
【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
【特集】
2025年日本のホテルチェーングループ一覧 前編

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