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レストラン/RESTAURANT/

2016年05月27日(金)
NEWS
ドミニク・ブシェトーキョー　 パリのエスプリをお届けするドミニク シェフが新たにビストロを展開 2016年6月27日「Les Copains de DOMINIQUE BUCHET」銀座にオープン！
パリのエスプリをお届けするドミニク シェフが新たにビストロを展開 2016年6月27日「Les Copains de DOMINIQUE BUCHET」銀座にオープン！
  2015年夏に銀座1丁目に移転オープンし、現在ミシュラン２つ星を獲得しているドミニク・ブシェトーキョーは6月27日、«DOMINIQ…
2016年05月27日(金)
NEWS
㈱うかい　 7/1～8/2開催！ほたるの舞と美食を楽しむ夏の宵夜　うかい竹亭 「ほたるの夕べ」
7/1～8/2開催！ほたるの舞と美食を楽しむ夏の宵夜　うかい竹亭 「ほたるの夕べ」
 　㈱うかい（本社：東京都八王子市 代表取締役社長：大工原正伸）は、懐石料理「うかい竹亭」にて、2016 年7 月1 日から8 月2 …
2016年05月27日(金)
インタビュー ホテル
Special Top Interview 信州のリーダーカンパニーを目指す東洋観光事業 “一流”の組織を築き上げるために 必要なのは「求心力・統率力・推進力」
“一流”の組織を築き上げるために 必要なのは「求心力・統率力・推進力」
2008年４月１日から事業再生計画をスタートさせ、５年の再生計画を約３年で完了させたアルピコグループは、地元の信州に根差し…
2016年05月27日(金)
レポート ホテル
レポート　ホテル専修会 3 年前より専修大学卒業生による「ホテル専修会」支部活動復活
3 年前より専修大学卒業生による「ホテル専修会」支部活動復活 後進に出会いの場を提供し、人材育成に寄与し観光産業の発展への貢献を
  　専修大学出身者のホテル・旅館関係者を資格対象とした「ホテル専修会」は2016 年7 月1 日㈮19 時より、専修大学神田校舎15…
2016年05月27日(金)
連載
“レ・クレドール”究極のサービスパーソンたち #015 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 チーフコンシェルジュ 丸山 ひろみ氏
#015 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 チーフコンシェルジュ 丸山 ひろみ氏
まずはやってみる、そして楽しむ 　2015 年3 月23 日、築100 年以上の歴史的建造物を活用しながらモダンジャパニーズのデザイ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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