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レストラン/RESTAURANT/

2019年06月28日(金)
インタビュー パートナー
スペシャルインタビュー　エビアンジャパン　 2020 年 日本進出35 周年「エビアン」がラグジュアリーホテル・レストランのこだわりをエンドユーザーに伝えていく
2020 年 日本進出35 周年「エビアン」がラグジュアリーホテル・レストランのこだわりをエンドユーザーに伝えていく
世界的に認知されたナチュラルミネラルウオーターブランド「エビアン」。エビアンナチュラルミネラルウォーターは、山々や氷河…
2019年06月28日(金)
連載
酒のSP　水の都のワインまつり「WINE BAR MISHIMA」開催
水の都のワインまつり「WINE BAR MISHIMA」開催
静岡・三島のレストランやワインバー、酒販店によって開催されているワインイベント「WINE BAR MISHIMA」（以下、WBM）が4回…
2019年06月28日(金)
連載
酒のSP　渋谷康弘氏ベストワインセレクトに現代的なシャンパーニュ「L.B.N」日本初入荷
渋谷康弘氏ベストワインセレクトに現代的なシャンパーニュ「L.B.N」日本初入荷
  カクヤスのコルク事業部と渋谷氏の会員制ワインクラブで   創業1963 年、フレッシュ＆ドライで現代的なスタイルのシャンパ…
2019年06月28日(金)
連載
マストインターナショナル（株） 湯浅 太 氏　 F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ　 独立系中小規模ホテルF&B部門再生手法　第49 回　 フォーキャストの目的、アクションプラン
第49 回　 フォーキャストの目的、アクションプラン
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナ…
2019年06月28日(金)
連載
スマイル ブリュー カンパニー 島田律子氏 × 金紋秋田酒造（株） 代表取締役社長　佐々木 孝 氏　 伝統は“守る”のではなく“創る”もの　 第四十二回　 うまい日本酒は「熟成」にあり 固定観念を打ち破り、多様化につなげる
伝統は“守る”のではなく“創る”もの　 第四十二回　 うまい日本酒は「熟成」にあり 固定観念を打ち破り、多様化につなげる
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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    2024年12月号　TOP RUNNER　第11回　スタジアムシティホテル長崎 （株）リージョナルクリエーション長崎／（株）リージョナルエックス長崎 執行役員　折目 裕氏
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