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レストラン/RESTAURANT/

2019年07月05日(金)
連載
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 138 菊乃屋は、なぜ変わり続けられるのか
138 菊乃屋は、なぜ変わり続けられるのか
シェアした問題は 次の課題となり新たな挑戦になる   変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、…
2019年07月05日(金)
連載
フェイス　福永 有利子 氏　× ロジエ　長谷川 沙織 氏　 Wプロフェッショナルズ　 第170回　 “怒る者の身になってみぃ！”と言いたくなるほど、試行錯誤の人材育成経験
“怒る者の身になってみぃ！”と言いたくなるほど、試行錯誤の人材育成経験
“専業主婦生活、そして人生の脚本を書きかえたい”という思いで、右も左も分からないフレンチレストラン経営を始めたのが㈱ロジ…
2019年07月05日(金)
連載
桐明幸弘　大山美和　 「ホテル・旅館の事業承継に欠かせないファイナンス思考」 連載22 税務・法務など諸問題
「ホテル・旅館の事業承継に欠かせないファイナンス思考」 連載22 税務・法務など諸問題
  　今回は、本連載シリーズの第2 回となります。第1 回では、ホテル・旅館の事業承継を考えるときには、営業に不可欠な施設・…
2019年07月05日(金)
NEWS
（株）ティーケーピー　 TKP、大手「配ぜん人紹介所」を子会社化　 ホテル宴会場運営支援事業へ参入
TKP、大手「配ぜん人紹介所」を子会社化　 ホテル宴会場運営支援事業へ参入
  　（株）ティーケーピー(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：河野 貴輝 氏、以下TKP)は、有限会社品川配ぜん人紹介所(本社…
2019年07月05日(金)
NEWS レポート ホテル パートナー
2019年7月5日号　 週刊ホテルレストラン 目次
週刊ホテルレストラン 目次
  Cover ㈱ミリアルリゾートホテルズ 代表取締役社長 チャールズ・ベスフォード 氏 Photo 林 正   ■FROM THE PUBLI…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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    2024年12月号　TOP RUNNER　第11回　スタジアムシティホテル長崎 （株）リージョナルクリエーション長崎／（株）リージョナルエックス長崎 執行役員　折目 裕氏
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