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レストラン/RESTAURANT/

2019年12月05日(木)
連載
2019年12月6日号　サービス・イノベーション-Part2
157　イノベーティブな風土会社は問題に振り回されない
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2019年12月03日(火)
NEWS インタビュー レポート
「逆さまなホテル」を創る③　「ウェルビーイング」をFBにおいていかに具現化していくか。
「逆さまなホテル」を創る③
「ウェルビーイング」をFBにおいていかに具現化していくか。 オープンに向けて胸が高まる
2019年12月02日(月)
NEWS
ホスピタリティリソーセスジャパン　もてなしの考え方、文化、実践を 習得する研修プログラムを提案
ホスピタリティリソーセスジャパン　もてなしの考え方、文化、実践を 習得する研修プログラムを提案
　（株）ホスピタリティリソーセスジャパン（本社・東京都中央区、以下HRJ）は、『日本の「もてなし」の源流と流儀』の教本と研…
2019年12月01日(日)
レポート プロフェッショナル 連載
酒のSP　ワイン業界の“グローカリゼーション” 固有品種に未来を託す アルト・アディジェ
ワイン業界の“グローカリゼーション” 固有品種に未来を託す アルト・アディジェ
オーストリアとの国境に面するイタリア最北の県、アルト・アディジェのワインに対する評価が高まっている。20ある州のすべてで…
2019年12月01日(日)
レポート プロフェッショナル 連載
酒のSP　ワイン業界の“グローカリゼーション” イタリア北部で異彩を放つ アルト・アディジェの魅力
ワイン業界の“グローカリゼーション” イタリア北部で異彩を放つ アルト・アディジェの魅力
20ある州のすべてでワイン造りが行なわれているイタリアが、国際市場に向けたPRを強化する時期が来た。10月30日にはイタリアで…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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