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レストラン/RESTAURANT/

2019年11月21日(木)
レポート
2019年11月22日号　2019年9月の外食産業市場動向
2019年9月の外食産業市場動向
商業施設などでの駆け込み需要が外食の客足にプラス、売上は前年を上回る 日本フードサービス協会 9 月は、大型台風の上陸…
2019年11月21日(木)
NEWS インタビュー レポート ホテル
プロフェッショナルが集まるメズム東京、オートグラフ コレクション、上司はどんなひと？②
上司はどんなひと？メズム東京、オートグラフ コレクション②
まさに今、期待高まる「メズム東京、オートグラフ コレクション」はJR東日本グループの日本ホテル㈱が、マリオット・インターナ…
2019年11月21日(木)
NEWS インタビュー レポート ホテル
プロフェッショナルが集まるメズム東京、オートグラフ コレクション、上司はどんなひと？①
上司はどんなひと？メズム東京、オートグラフ コレクション①
まさに今、期待高まる「メズム東京、オートグラフ コレクション」はJR東日本グループの日本ホテル㈱が、マリオット・インターナ…
2019年11月19日(火)
連載
2019年11月22日号　サービス・イノベーション-Part2
156　宮田支店長は、面白く芯（しん）をつける人だから、業績が伸びる
伝えたい相手の言葉を使えばコミュニケーションロスは減る 　運送業界で支店の責任者を担っている宮田さんは、若い社員のノ…
2019年11月19日(火)
連載
2019年11月22日号　グローバル SAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕
第１回　おいしくない日本酒など存在しない市場で差別化するために物語を伝えていく
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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