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2022年04月22日(金); レポートプロフェッショナルホテル; 県内外の料理人や料理評論家ら約40人が山梨に集結。山梨のオリジナル料理を披露するスペシャルセレモニーが4/21甲州市内で開催
県内外の料理人や料理評論家ら約40人が山梨に集結。山梨のオリジナル料理を披露するスペシャルセレモニーが4/21甲州市内で開催: 山梨県内の飲食店・宿泊施設29店舗が参加する「2022やまなし美食ウィーク」（4月28日～5月15日開催）に先立ち、県内で活躍す…

2022年04月20日(水); NEWS; 笹一酒造（株）　山廃の純米大吟醸「笹一山廃純米大吟醸甲州山田錦 35」を4月20日に800本限定発売
笹一酒造　山廃の純米大吟醸「笹一山廃純米大吟醸甲州山田錦 35」を4月20日に800本限定発売: 　笹一酒造（株）（山梨大月市）は、最高評価の特上に認定された山梨県産の酒米「山田錦」で醸した『笹一山廃純米大吟醸甲…

2022年04月20日(水); レポート; 2022年4月22日号　特集　Withコロナの朝食データベース
特集　Withコロナの朝食データベース: コロナ禍で一変してしまった外食産業。ホテルの朝食においても、ブッフェスタイルをとりやめセットメニュー・ルームサービスに…

2022年04月20日(水); 連載; 2022年4月22日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち連載第２幕　第36回
グローバルSAKE マーケットの創造者たち連載第２幕　第36回: 日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…

2022年04月20日(水); レポート; 2022年4月22日号　日本フードサービス協会　2022年2月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2022年2月の外食産業市場動向: 　2月は、新型コロナ（オミクロン株）の新規感染が全国的に広がり、先月からのまん延防止措置は最大 36都道府県へと適用が拡大…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年04月15日号 本体6,600円（税込）: 【特別企画】大阪・関西万博開幕関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…; 【特集】
2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

■業界人必読ニュース

〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない

10回目を迎える「HOTERES EXPO2025東京」5月13日（火）開催決定！

2025年4月号 TOP RUNNER　第14回 TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION 総支配人　中田匡彦氏

トランジットグループ、「ホテル阪急グランレスパイア大阪」に「MAISON VERTE」を開業！

ワンランク上の居心地の良さと踏み込んだサービスが指針、「ホテル阪急グランレスパイア大阪」開業

2025年3月号 TOP RUNNER　第13回ニッコースタイルニセコHANAZONO 総支配人　山邉知幸氏

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2025大阪・関西万博　アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン: 2025大阪・関西万博　アラブ首長国連邦（UAE）パビリオンー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー

ANAホリデイ・イン東京ベイ　2025年4月24日グランドオープン: ANAホリデイ・イン東京ベイ　2025年4月24日グランドオープン

2025年2月号　TOP RUNNER　第12回ホテルインディゴ長崎グラバーストリート総支配人　丹⽻秀之氏: 2025年2月号　TOP RUNNER　第12回ホテルインディゴ長崎グラバーストリート総支配人　丹⽻秀之氏

〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない: 2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田進

10回目を迎える「HOTERES EXPO2025東京」5月13日（火）開催決定！: イベントニュース　月刊ホテレス主催「HOTERES EXPO 2025東京」

10回目を迎える「HOTERES EXPO2025東京」5月13日（火）開催決定！: イベントニュース　月刊ホテレス主催「HOTERES EXPO 2025東京」

〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない: 2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田進

（株）三井不動産ホテルマネジメント　役員人事異動: （株）三井不動産ホテルマネジメント　役員人事異動

2025大阪・関西万博　アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン: 2025大阪・関西万博　アラブ首長国連邦（UAE）パビリオンー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー

2025年2月号　TOP RUNNER　第12回ホテルインディゴ長崎グラバーストリート総支配人　丹⽻秀之氏: 2025年2月号　TOP RUNNER　第12回ホテルインディゴ長崎グラバーストリート総支配人　丹⽻秀之氏

10回目を迎える「HOTERES EXPO2025東京」5月13日（火）開催決定！: イベントニュース　月刊ホテレス主催「HOTERES EXPO 2025東京」

2025年2月号　TOP RUNNER　第12回ホテルインディゴ長崎グラバーストリート総支配人　丹⽻秀之氏: 2025年2月号　TOP RUNNER　第12回ホテルインディゴ長崎グラバーストリート総支配人　丹⽻秀之氏

2025年1月号　2025年ホテル業界 Big4 新春特別座談会: 2025年1月号　2025年ホテル業界 Big4 新春特別座談会

8色のカラフルな客室、推し活需要に特化したホテル「OSHIAGE TOKYO」4月1日墨田区にオープン: ホテル開業ニュース　OCICA OSHIAGE TOKYO by R HOTEL

「セラフィーナニューヨーク赤坂店」開業！店舗限定メニューも登場: 毛利愼の外食エンターテインメントVol.132

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