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【コラム】旅のお酒、季節のお酒：熟成と気候
2023年06月23日(金)
プロフェッショナル
【コラム】旅のお酒、季節のお酒：熟成と気候
【コラム】旅のお酒、季節のお酒：熟成と気候
気温の上昇と共に出やすくなるカクテルやお酒があると思います。ボジョレーやひやおろしといった季節感があるもの、モヒートの…
2023年06月22日(木)
連載
2023年6月23日号 On the Front Line　岩本 大輝
On the Front Line　岩本 大輝 小さな差が大きな差を生む
コロナ禍、そして水際対策の緩和以降マーケットは大きく変わっています。その中で感じるのは、人材管理やエネルギーコスト管理…
2023年6月23日号　トップインタビュー 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー常務取締役総支配人兼営業部長　宮越 真理子 氏
2023年06月22日(木)
インタビュー
2023年6月23日号　トップインタビュー 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー常務取締役総支配人兼営業部長　宮越 真理子 氏
トップインタビュー 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー常務取締役総支配人兼営業部長　宮越 真理子 氏
今年4月に開業 25周年を迎えた東京・新宿の小田急ホテルセンチュリーサザンタワー。リミテッドサービスホテルの草分けとして独…
2023年6月23日号　特集　小さいエネルギーで効率的にホテルを運営する
2023年06月22日(木)
レポート
2023年6月23日号　特集　小さいエネルギーで効率的にホテルを運営する
特集　小さいエネルギーで効率的にホテルを運営する
経済産業省によると、2021年以降、原油価格等の上昇が続いている。資源を輸入に頼る日本は世界的なエネルギー価格高騰の影響を…
2023年6月23日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2023年06月22日(木)
連載
2023年6月23日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第539回 宿泊施設版 SDGs対応の現状と課題（2）
　DMO等との共同品質認証制度、サクラクオリティでは、昨年より米国 GSTCより基準の承認を受け、SDGs認証、サクラクオリティグ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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