いつごろからだったろうか。電車に乗り込めば、周りは自分より背が高くなっていた。にょきにょきとよく背が伸びたな、と思えるほどの高校生がいっぱいいる。女子高校生でもスマートですらりと高い。それに小ざっぱりとした服を上手に着こなしている若者も多くなった…
9 月の声も聞くとなんとなく秋風の香りも漂ってくるようだ。8 月の信じられないような暑さももう過去のもの。快適な季節の中で食欲の秋を十二分に楽しみたいものだ。
飲食店も新しいメニューを次々と投入する時期である。一方、外食店のライバルとして存在感を増…
本誌 松沢良治
ryo@ohtapub.co.jp
インターネットはすごい。まるで魔法の箱。どんなものでも即座に教えてくれる。ときどきネットサーフィンしてそう思う。先日新しいサイトに出会った。「えん食べ編集部」が発信しているグルメ情報だ。
そこには魅力あふ…
本誌 松沢良治
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調理師や栄養士など“ 食” のスペシャリストを育成し「食育」の普及・啓蒙に努めている服部栄養専門学校（服部幸應理事長・校長）では、小学生を対象にした料理コンテストを毎年実施しているが、今回でちょうど20 回目を迎えた。
本誌 松沢良治
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福島原発で多大な損害を被った福島県。多くの観光地は今でも風評被害が続いており将来展望が描けないでいる。
福島空港から車で10 分。母畑温泉という小さな温泉地がある。宿は全部で5 件。その中で1 件だけ全国規模で有…
